贵州名酒青溪大曲由镇远县青溪东郊舞阳河南岸的青溪酒厂酿造生产。这一名酒系利用从新庵石洞中涌出的优质矿泉水，继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。

　　青溪大曲的酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。

　　青溪大曲具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。1984年12月，青溪大曲荣获贵州省人民政府优秀新产品奖。1985年8月，青溪酒厂获商业部先进企业奖。1986年12月在全省人民政府颁发的贵州名酒证书。

　　与青溪大曲相联系的系列产品有“青溪泉”、“舞阳液”、“五里香”、“青酒”等等。这一系列产品质优价廉，远销北京、天津、山东、河南、河北、湖南、广东等十四个省、市、自治区，受到顾客的普遍好评。